Mẹ sau sinh thắc mắc: Móng giò có lợi sữa không hay chỉ là truyền miệng?

Nhiều mẹ sau sinh được khuyên "ăn ngay móng giò cho sữa về ào ào". Thậm chí, có người ngày nào cũng ăn, ăn đến khi... phát ngán. Nhưng liệu móng giò có thật sự giúp mẹ nhiều sữa hơn?

Thực tế, sau khi nhau thai bong ra, hormone progesterone giảm mạnh và prolactin tăng cao – đây mới là lý do chính khiến sữa mẹ bắt đầu về dồi dào. Quá trình này gọi là “giai đoạn tạo sữa II”, hoàn toàn là cơ chế sinh lý bình thường của cơ thể mẹ.

Móng giò không làm sữa về – kiến thức đúng mới giúp mẹ nuôi con dễ dàng.

Tham khảo: Spa massage bầu, chăm sóc mẹ và bé

Móng giò không phải “nhân vật chính” trong việc kích thích tuyến sữa.

Ngược lại, việc ăn quá nhiều móng giò – một món ăn giàu mỡ động vật – dễ khiến sữa mẹ trở nên quá béo, làm tăng nguy cơ tắc tia sữa do chất béo đông lại trong các ống dẫn nhỏ li ti.

Truyền thuyết móng giò bắt đầu từ đâu?

Chuyện là… ngày xưa nhà nghèo thì nấu đu đủ, nhà khá hơn thì cho thêm miếng thịt mỡ.
Ăn xong vài hôm, sữa trùng hợp về mạnh – thế là móng giò được "tuyên dương", rồi truyền miệng mãi thành chân lý.
Nhưng không phải quốc gia nào cũng có “sự tích móng giò lợi sữa” đâu nhé.
Ở các nước khác, sữa mẹ vẫn về đều dù không ai đụng đến móng giò!

Tương tự: Rau lang có thực sự giúp con đi ngoài?

Nhiều mẹ lo lắng khi con mấy ngày không đi tiêu, liền được khuyên ăn rau lang để “giúp con đi”.
Thật ra, bé lớn lên, ruột giãn nở, dung tích tăng – dẫn đến thời gian giữa các lần đi ngoài dài hơn.

Chất xơ mẹ ăn không đi qua sữa mẹ.

Chỉ khi bé bú đủ, tạo phân đủ, và phân đầy đến hậu môn thì mới đi tiêu.
Những món như rau lang, mận khô (prune) hay nước cam chỉ là "trùng hợp đáng yêu", chứ không phải thuốc trị táo bón cho bé qua sữa mẹ.

Tham khảo: Dịch vụ chăm sóc mẹ và bé sau sinh.

Sữa mẹ đặc hay loãng – có quan trọng không?

Có mẹ nói: “Sữa em loãng lắm, ăn móng giò vào thấy đặc hẳn.” Nhưng thật ra, không ai có thể “soi bằng mắt” để đánh giá chất lượng sữa mẹ. Sữa đặc hay loãng là do sự thay đổi thành phần béo theo từng cữ bú, không phải cứ đặc là tốt hơn.

Phần lớn thành phần sữa mẹ được tổng hợp từ máu mẹ, không phải từ mỡ mẹ ăn vào.

Mẹ ăn nhiều chất béo động vật không giúp tăng lượng sữa, mà chỉ thay đổi loại mỡ có trong sữa, dễ làm sữa bị đặc và tắc.
Khi tắc sữa, phải chườm nóng để tan mỡ đông – nghe quen không?
Người ăn – nạn nhân của người nấu, người nấu – nạn nhân của truyền thuyết
Khi một món ăn được truyền tụng như “thần dược”, người nấu tin tưởng, người ăn cảm thấy có tác dụng – vòng tròn này cứ lặp lại.
Lâu dần, điều tưởng như "chuyện kể dân gian" lại được xem như chân lý không thể chối cãi.

Nhưng cơ thể con người cần sự đa dạng dinh dưỡng, chứ không cần tập trung vào một món duy nhất. Dopamine – hoá chất giúp tạo cảm giác hứng thú với món ăn – sẽ khiến mẹ cảm thấy “ăn ngon” hơn khi được đổi món liên tục.

Có mẹ hỏi: Móng giò không tốt, vậy móng... gì thì tốt?

Móng dê, móng bò, móng chó... mẹ không cần thử từng loại đâu.
Chân giò của bất kỳ loài vật nào cũng không phải là “bí kíp” tạo sữa mẹ.
Cơ thể mẹ đã bắt đầu sản xuất sữa từ cuối thai kỳ, và sinh thường hay sinh mổ đều có thể cho con bú ngay từ những giờ đầu nếu biết cách.

Sữa mẹ luôn đủ dinh dưỡng, dù đặc hay loãng